ОТ ТАКИХ КОТЛЕТ ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ! ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ ДОБАВКИ МОИХ КОТЛЕТ.

От таких котлет просто невозможно устоять ! Гости всегда просят добавки моих котлет, и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.
Котлеты из фарша это настолько популярное блюдо. Ведь подают его и в элитном ресторане, в с студенческой столовой, и на домашние праздники. Рецептов котлет просто не сосчитать, но я все же предлагаю свой рецепт. Котлетки всегда получаются сочные, ароматные, нежные. Гости всегда просят добавки моих котлет, и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.
Ингредиенты:
нежирный свиной фарш ― 500 грамм;
мускатный орех;
панировочная смесь;
яйцо;
молоко 2,5% ― три столовые ложки;
картофель — 1 штука;
луковица;
перец молотый.
Приготовления;

Фарш перемешивается с измельченным мускатным орехом и натертым на мелку терку картофелем.
Лук тоже измельчить на терке, смешать с фаршем.
Добавить в фарш молоко. и яйцо, немного муки.
Сформировать из подготовленного фарша округлые котлетки, обмакнуть в панировочные сухари и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Когда обжариваем с одной стороны накрываем сковороду крышкой, а когда переворачиваешь на другую  — накрывать не стоит, тогда котлетки будут сочные!
Подавайте котлеты с картофельным или гороховым пюре, тушеными овощами, кашей.
Уверена, что приготовив котлетки по этому рецепту вы удивите своих домашних совершенно новым вкусом, таких привычных домашних котлет.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом ▷▷