Помидоры по корейски


Добрый день друзья, хочу вам предложить очень вкусную закуску, со стола не уходит, а просто улетает. Помидоры по-корейски, сегодня в центре нашего внимания. Они подходят, как и для повседневного стола, так и для праздничного будет в самый раз. Все гости будут просить у вас рецепт, настолько они получаются вкусными.
Продукты:

  - Соль – 40 г
  - Перец горошком – 20 горошин
  - Масло растительное – 100 мл.
  - Морковь – 500 г
  - Лук – 500 г
  - Перец сладкий – 1,5 кг
  - Помидоры – 1,5 кг
  - Сахар – 80 г
  - Уксус 9% – 250 мл
 
  Приготовление:
  Все овощи порезать:
  Помидоры полукольцами,
  Лук кольцами,
  Перец сладкий — полосками.
  Морковь нашинковать (по-корейски).
  Выложить все овощи в миску, добавить уксус, сахар, соль и масло.
  Аккуратно перемешать.
  Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
  Стерилизовать банки 1 час,
  Закатать стерилизованными крышками.
  Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.

Поделись рецептом ▷▷