Варенье клюквенное

Употребление варенья из этой целебной ягоды улучшает сердечно - сосудистую систему, уменьшает уровень холестерина в крови, способствует нормальной жизнедеятельности человека, и самое главное, является профилактическим «лекарством» против раковых заболеваний.
Ингредиенты:

клюква свежая - 1 кг
сахарный песок - 1.5-1.6кг
холодная вода - 2-2.5 стакана.
Спелую клюкву бланшировать 3-4 минуты в кипящей воде.
Затем сварить сироп и туда добавить ягоды.
Варить на слабом огне до готовности в один прием, аккуратно помешивая.
Охладить, разложить в стерильные банки и закрыть.

Поделись рецептом ▷▷